Här kan du se ingredienser och bakdagar för alla våra olika bakverk!
För information angående priser ring oss på: 031-283520
Bakverk markerade med ikonen Glutenfri är fria från gluten.
Bakverk markerade med ikonerna Nöt och Mandel innehåller nötter eller mandel.
Klicka på de olika kategorierna ovan för att gå till respektive sida.
Eller bläddra neråt för att se hela vårt sortiment i en stor lista!
Det är givetvis bara att kontakta oss med frågor kring våra produkter.
| SORT | INGREDIENSER | BAKDAGAR |
|---|---|---|
| ANNAS BRÖD | Vetemjöl, rågmjöl, solrosfrön, linfrö, rågsurdeg, krossad råg, durumkärnor, aprikoser, russin, sirap, jäst, salt, vatten, smör | Måndag, Onsdag och Fredag |
| ASKIMSBRÖD | Vetemjöl, grovt rågmjöl, filmjölk, råg-och vetekross, linfrön, solrosfrön, hasselnötter, havregryn, sirap, fikon, russin, salt, bakpulver, bikarbonat, brödkryddor. Nöt |
Onsdag, Fredag |
| BLÅ VALLMO | Vetemjöl, mjölkpulver, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| BRYTKAKA | Fullkornsrågmjöl, vetekli, vetemjöl, veg.fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| CROISSANTER | För infö ring butik | |
| DANSKT RÅGBRÖD | Fullkornsråg, vetemjöl, rågsurdeg, vatten, salt & jäst | Tisdag & Torsdag |
| DINKEL | Dinkelvete, vatten, salt & jäst | Fredag |
| FETAOST & OLIV | Råg, vete, oliver, fetaost, veg. fett, oregano, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| FORMFRANSKA | Vetemjöl, mjölkpulver, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| FOUGASSE | Vetemjöl, durumvete, olivolja, gröna oliver, vatten, salt, jäst, rosmarin & grovsalt | Fredag |
| GLUTENFRI FRALLA | För info ring butik Glutenfri |
| GRAHAMSFRALLA | Fullkornsråg, vetekli, vetemjöl, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| GRAHAMSKAKA M. RUSSIN | Fullkornsråg, vetekli, vetemjöl, russin, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| GULDKORN | Råg, solrosfrön, linfrön, surdeg, malt, vatten, jäst & salt. | Fredag |
| HALLANDSRÅG | Fullkornsråg, vetemjöl, rågsurdeg, vatten, salt & jäst | Måndag |
| HÅLKAKA | Rågsikt, vetemjöl, sirap, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| KARL GUSTAV | Fullkornsråg, vete & havremjöl, vetekli, solrosfrön, linfrön, sirap filmjölk, vatten, salt & jäst (penslas med margarin) |
Måndag och Torsdag |
| KAVRING | Fullkornsråg, vetemjöl, rågsurdeg, sirap, vatten, salt & jäst (penslas med margarin) |
Torsdag |
| KNÄCKEBRÖD | Fullkornsråg, vetemjöl, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| KÄLLARFRANSKA | Vetemjöl, mjölkpulver, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| LENIN-RYSKT SURDEG | Surdeg av råg, stenmalet råg, vete, vatten, salt, jäst & sirap för jäsning, koriander | Måndag och vid behov |
| LCHF, LJUS | Mandelmjöl, fibrex, smör, ägg, sesamfrön, linfrön, matlagningsyoghurt, bakpulver Nöt Mandel | Dagligen |
| LCHF, MÖRK | Mandelmjöl, hasselnötter, fibrex, smör, ägg, keso, sesamfrön, linfrön, matlagningsyoghurt, bakpulverNöt Mandel | Dagligen |
| LINDOME | Fullkornsråg, vete, rågflingor, linfrö, solrosfrö, rågsurdeg, sirap, vatten salt & jäst (penslas med margarin) |
Tisdag och Torsdag |
| Linfröfralla | Vetemjöl, råg, klippt råg, graham, linfrö, fikon, russin, vatten, salt & jäst | Vid tillgång av råvaror dagligen |
| LINGON & RÅG | Rågsikt, vete, lingonsylt, vatten, sirap, salt & jäst | Dagligen |
| MAJSBRÖD/FRALLA | Vetemjöl, majsmjöl, vatten, salt & jäst | Vid tillgång av råvaror dagligen |
| MOROTSKAKA tjock/tunn | Fullkornsråg, vete, morot, vatten, salt & jäst | Måndag, Onsdag och Fredag |
| OSTFRALLA | Mjölkpulver, veg. fet, ost, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| PORTERBRÖD | Rågmjöl, vete, mörkt öl, mjölk, sirap, veg. fett, fänkål, pommerans, vatten, salt & jäst | Julsortiment |
| ROSENBRÖD | Vetemjöl, mjölkpulver, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| RÅGRUTA | Grovt rågmjöl, klippt råg, dinkelgraham, vetemjöl, linfrö, socker, vatten, salt & jäst | Tisdag och Fredag |
| SCHWEIZISKT LANT | Fullkorn, rågmjöl, rågsurdeg, vete, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| SESAMBRÖD | För info ring butik | |
| SNODDAS | Vetemjöl, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| T-BIRKES | Vetemjöl, ägg, malt, mjölkpulver, veg. fett, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| TREKORN | Vetemjöl, rågmjöl, solrosfrön, linfrö, hirschfrö, malt, surdeg, vatten, salt, jäst | |
| TYSKT LANT | Fullkorn, rågmjöl, rågsurdeg, vete, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| VALNÖTSBRÖD MED SURDEG | För info ring butik | |
| VERONA | Vetesurdeg, rågsurdeg, durumvete, vetemjöl, vatten, havssalt, gäst | Dagligen |
| VITLÖKSFLÄTA | Vetemjöl, philadelphiaost, vitlöksolja, ost, vatten, salt & jäst | Dagligen |
| VITT SURDEGSBRÖD | Vetesurdeg, graham, vatten, salt, jäst & ost | Fredag |
| VRIDEN BAGUETTE | För info ring butik |
| SORT | INGREDIENSER |
|---|---|
| Kanelbulle | vetedeg, kanel, smör & socker |
| Vaniljbulle | vetedeg, vaniljkräm, smör & socker |
| Mandelgiffel | kalspaderdeg & mandelmassa Mandel |
| Wienerbröd | Wienerdeg, vaniljkräm och glasyr. Finns med eller utan mandel! |
| Muffins | Choklad, Citron, Blåbär, Hallon, Säsongens frukt |
| Äppelknyte | kalspaderdeg, äppelsylt, kanel |
| Smörbulle | vetedeg, smör & socker |
| Slät bulle | vetedeg |
INNEHÅLLSDEKLARATION DEGAR & MARGARIN:
VETEDEG:
Mjöl, mjölk, smör, margarin, jäst, kardemumma, salt & socker
KALSPADERDEG :
Mjöl, mjölk, ägg, vatten, margarin, jäst, bakpulver, salt & socker
WIENERDEG :
Vatten, jäst, mjöl, margarin, salt & socker
WIENERMARGARIN:
Vegetabiliskt fett (palm-, raps- och cocosolja), vatten, salt, vitamin A & D, betakaroten och aromämnen
VETEBRÖDSMARGARIN:
Vegetabiliskt fett (raps- och palmolja), vatten, salt, vitamin A & D, betakaroten och aromämnen
KONDITORIMARGARIN:
Vegetabiliskt fett (raps-, cocos- och palmolja), salt, vatten, vitamin A & D, betakaroten och aromämnen
| SORT | ÖVRIG INFO |
|---|---|
| Rabarberpaj | Säsongsvara |
| Kola/Nötpaj 10/16 bitar | Nöt |
| Nougatkaka | Tosca & vanilj |
| Hallon & blåbärspaj | |
| Passionscheesecake | |
| Hallon/Jordgubbscheesecake | |
| Äppelkaka | |
| Mazarintårta 6/10/14/18 bitar | Frukt eller chokladöverdrag Nöt |
| Tosca-, mjuk pepparkaka och kardemummakaka | |
| Banankaka | |
| Slät krans, stor / liten | |
| Vetefläta med russin | |
| Mandel & kanelkrans | Mandel |
| Smörkrans | |
| Kanelkrans, mellan |
Tillbaka till toppen
Klicka på bilderna för att se dem större!
| BILD | INGREDIENSER / INFO | BITAR |
|---|---|---|
 |
Chokladsymfoni med hallongömma Hasselnötsbrownie, kaneldoftande mjölkchokladmousse, hallon, mörk chokladmousse, chokladtryffel, chokladtrassel Nöt |
6-bit |
 |
Schwarzwald Maräng, grädde, choklad, rostade nötter Glutenfri Nöt |
6-bit |
 |
Jordgubbsmoussetårta med vit choklad Sockerkaksbotten, vit chokladmousse, jordgubbsmousse, vit chokladdekoration & jordgubbar |
6-bit |
 |
Cappuccinotårta Valnöt och kolabakad mördegsbotten, Cappuccinomousse, karamelliserade rostade valnötter Nöt |
6-bit |
 |
Banantårta Tårtbottnar, pistage-mandelmassa, vaniljkräm banangrädde, marsipan med siktad cacao Mandel |
6-bit |
 |
Chokladtårta Tårtbottnar, marsipan, vaniljkräm med apelsinsmak gräddchokladmousse, tryffelpenslad marsipan Mandel |
6-bit |
|
Bröllopstårta Klicka här för att se fler exempel på våra fina bröllopstårtor! |
6-bit |
 |
Hallontårta Tårtbottnar, vaniljkräm, grädde, hallon, gelé Finns även som jordgubb |
6-bit |
 |
Nöttårta Nötmarängbottnar, grädde, hallon, blåbär rostade nötter Glutenfri Nöt |
6-bit |
 |
Citron & limedröm Seg cocosbotten, frisk lime & citronfromage italiensk maräng, citron, lime & citrongräs Glutenfri |
6-bit |
 |
Prinsesstårta Tårtbottnar, marsipan, vaniljkräm, hallonsylt, grädde Mandel |
6-bit |
 |
Passionsdröm Browniebotten, iItaliensk vaniljmousse, passionfruktmousse |
6-bit |
 |
Exotisk frukttårta Mandelbotten, hemkokt vaniljkräm, säsongens frukter, rostad mandel Glutenfri Mandel |
6-bit |
|
Summerbreeze Rabarber och jordgubbsmoussetårta med vaniljmousse och mandelcrisp Mandel |
6-bit |
SPECIALTÅRTOR |
Tårta med logotyp Utskuren figurtårta ex. Nalle, Spiderman, trea (3) etc |
6-bit 10-bit 14-bit 18-bit |
| DEKORATIONER | Marsipanfigur på tårta t.ex. Nemo, dopbaby etc. Mandel |
| BILD | INGREDIENSER / INFO |
|---|---|
|
Frukostfrallor Testa våra goda frukostfrallor som är gjorda på en osötad trekornsfralla. Rikligt med sallad, avokado, salladsskott samt ost och kallrökt skinka alternativt enbart ost. |
|
Vegetarisk smörgås med het kikärtssallad En vegetarisk smörgås med het kikärtssallad med Sambal Oelek, citron och vitlök, en potatissallad med yoghurt, äpple, morot, kapris, rödlök och senap. Blandsallad, honungsmelon, alfa alfa groddar, tomat och granatäpplekärnor. |
|
Örtmarinerade räkor En räksmörgås med citron och örtmarinerade räkor, en god yoghurtsås. Salladsskott, rödlök, tomat och avokado. |
|
Kallrökt skinkklämma med ärtpesto En smörgås med kallrökt skinka, ärtpesto baserad på gröna ärtor, vitlök, citron och hasselnötter. Blandsallad, ruccola, tomat, alfa alfa groddar och ärtskott. Nöt
|
|
Laxfrestelse (med en laxröra på dill, ägg, yoghurt och rödlök) En smörgås med kallrökt lax, en laxröra på dill, ägg, yoghurt och rödlök med ägg, med citron och rostade sesamfrön. Blandsallad spenat, avokado och solrosskott. |
|
Hoi Sin marinerad kyckling (med en ört- och citronpotatissallad och knaperstekt bacon) En smörgås med hoi sin sås och soya marinerad kycklingfilé, fransk potatissallad med örter som persilja, rödlök, citron och vitlök. Yoghurt. Blandsallad, ruccola, knaperstekt bacon, avokado. |
Smörgåstårtor |
|
|
Lax & räkor En smörgåstårta gjord på vita bottnar med en laxsallad på kallrökt lax, ägg, yoghurt, majonäs, rödlök, dill, äpple, pepparrot, stenbitsrom, lax, räkor, tomat och blandsallad. |
|
Ost & kallrökt skinka En smörgåstårta gjord på vita bottnar med en skinkröra på kallrökt skinka, röd & grön paprika, yoghurt, senap, rödlök. Dekoreras med blandsallad tomater, paprika, ost och kallrökt skinka.
|
| Alla Hjärtans Dag - Vår - Påsk- Gustav Adolfsdagen - Halloween - Jul - Bröllop |
Tillbaka till toppen
Klicka på bilderna för att se dem större!
| SORT | INGREDIENSER / INFO |
|---|---|
 |
Hjärtformad prinsesstårta (röd eller rosa) Tårtbottnar, marsipan, vaniljkräm, hallonsylt, grädde Mandel |
 |
Mördegshjärta med hallon eller jordgubb Mandel Mördeg, vaniljkräm, bakad pistagemandelmassa, hallon/jordgubbar, gele Nöt Mandel |
 |
Hjärtpetitfour med hallonsmak Mazarinbotten, hallonmandelmassa, choklad Mandel |
 |
Hjärtformad semla Mandel |
 |
Jordgubbsmoussebakelse Sockerkaksbotten, jordgubbsmousse, choklad |
 |
Hjärtformad tartelettbakelse med hallon/jordgubbar Mördeg, vanijlkräm, hallon/jordgubbar, gele Nöt |
Tillbaka till toppen
Klicka på bilderna för att se dem större!
| SORT | INGREDIENSER / INFO | BITAR |
|---|---|---|
 |
Studentmössa som tårta Tårtbottnar, marsipan, vaniljkräm, hallonsylt, grädde Mandel |
|
|
Mördegshjärta med hallon/jordgubb Mandel Mördeg, vaniljkräm, sylt, hallon/jordgubbar, gele Mandel |
|
 |
Flädercheesecake Kesella, gräddfil, gelantin, citron, flädersaft, mynta, cornflakes, rågflingor, veg. margarin, mjöl |
6-bit |
 |
Rabarberpaj |
|
 |
Exotisk frukttårta med jordgubbar/hallon Mandelbotten, vaniljkräm, jordgubbar/hallon, rostad mandel Mandel |
6-bit |
 |
Jordgubbscheesecake |
|
 |
Citron & limedröm Seg cocosbotten, frisk lime & citronfromage italiensk maräng, citron, lime & citrongräs |
6-bit |
 |
Passionscheesecake |
Klicka på bilderna för att se dem större!
| BILD | INGREDIENSER / INFO |
|---|---|
 |
Semla År 2007 fick Brödhuset ta emot pris av Semleakademien för Sveriges bästa semla! Vi rostar våra mandlar i ugn för en extra prima smakupplevelse. Vi har även semlekransar, ring för prisförfrågan! Mandel |
 |
Kycklingtårta Tårtbottnar, marsipan, vaniljkräm, hallonsylt, grädde Mandel |
 |
Prinsesstårta med påskdekor Tårtbottnar, marsipan, vaniljkräm, hallonsylt, grädde Mandel |
 |
Ägglikörtårta Mandelbotten, chokladtryffel, ägglikörmousse, nougatcreme Nöt Mandel |
 |
Påskpetitfour med marsipanägg Mandel Mazarinbotten, passionsfruktstryffel, marsipanägg, choklad Mandel |
 |
Vi har även stort sortiment av påskmarsipan! Mandel |
 |
Mandel |
Tillbaka till toppen
Budapestbakelse, Napoleonbakelse, moussebakelse med flera! Ring för priser och mer info.
Tillbaka till toppen
Olika tårtor, bakelser och marsipan med halloween-tema! Ring för priser och mer info.
Tillbaka till toppen
Mängder av smaskiga julbakverk, t.ex. mjuk och hård pepparkaka, fruktkaka och saffransskorpor! Ring för mer info.
Tillbaka till toppen 
Vi utför många olika typer av bröllopstårtor och bakverk! Ring oss för mer info och prisuppgifter!
Tillbaka till toppen
MED RESERVATION FÖR EV SKRIVFEL OCH ÄNDRINGAR!
